 土壤水分测试仪分析土壤水分与干物质累积情况
通过优化耕作栽培措施，创造适合作物生长的外部条件，可改变内部同化过程，并能够充分利用有限的降水资源，提高水分利用率和肥料利用率，从而提高作物产量和品质。因此，选用高产节水小麦品种，研究土壤水分和耕作方式对小麦耗水特性和产量的影响及其生理基础，探讨节水高产的耕作方式与灌水组合，对提高水分利用效率以及产量和品质，实现小麦高产高效栽培具有重要意义。土壤水分变化的测定可以使用土壤水分测试仪进行测定分析。
蔗糖是植物体内碳水化合物运输的主要形式，也是碳水化合物的暂贮形式之一。一般认为，植物叶片中蔗糖的合成主要依靠蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖磷酸酯酶(SPase) 的催化（Echeverria，1995），其中 SPS 是蔗糖合成调节中的关键酶。亦有试验证明，植物叶片中的蔗糖合成酶(SS)对蔗糖的合成具有重要的调节作用（Geigenberger et al.，1993）。潘庆民（2002）试验表明，在小麦开花后 0~14 d，SPS 的活性逐渐降低时，SS的活性逐渐升高；14~28 d，当旗叶的 SPS 的活性已显著降低时，SS 保持较高的活性，土壤水分的测定可以使用土壤水分测定仪进行测定分析。房全孝（2004）研究认为，土壤干旱使旗叶光合速率及 SPS 活性下降。吴金芝等（2009）研究指出，每次灌水定额 75 mm，灌孕穗和灌浆 2 水，提高了灌浆中后期旗叶和籽粒中蔗糖含量、磷酸蔗糖合成酶(SPS)活性，增加灌水使弱筋小麦旗叶蔗糖合成能力强，促进源器官蔗糖向库中运输，保证籽粒库中糖源的充分供应。
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